Ayer recibimos una interesante noticia que, al menos, sirve para comprobar que un cambio de percepción política se está gestando a nivel europeo. Si hace pocas fechas conocíamos la Declaración de Madrid por un turismo responsable,...
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Qué gran disyuntiva, ¿no? Desde luego que es uno de los grandes problemas al que nos enfrentamos hoy en día y no he dejado pasar la oportunidad de hablar sobre esta cuestión que me ha brindado...
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Hemos conocido hace pocas fechas una interesante noticia que merece la pena seguir con atención. La Fundació Destí Menorca ha decidido apostar por una nueva línea de producto, basada en el impulso de un tipo de...
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Han sido dos meses muy intensos, con algunos momentos de estrés, pero también con muchas ideas positivas y la doble sensación de estar poniendo una primera piedra en el camino. El proyecto ecogastronómico de la Comarca...
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