Una adecuada política de gestión que favorezca una mayor responsabilidad turística, incidiendo en promover modelos de turismo sostenible en un destino, implica diferentes vertientes. Sistemáticamente se tiende a reducir el campo de actuación a un plano meramente...
Leer más
Ya tenemos recomendación para un buen regalo en la próxima Navidad. La fábrica de árboles, de Miguel Gillaranz, es la primera novela ecológica del siglo XXI. Un proyecto a mitad de camino entre la ficción y...
Leer más
Esta semana he conocido, por fin, a un personaje peculiar que destila conocimiento por los cuatro costados. Se trata de Julio Cantos, un técnico agrónomo y permacultor, cuya especialidad es el paisajismo comestible y de conservación. Si la...
Leer más
En el marco del pasado IV Encuentro de Turismo Responsable realizado en Donostia/San Sebastián este mes de noviembre, se ha presentado una Web que me ha llamado la atención. Una plataforma abierta, en desarrollo y colectiva...
Leer más