Hace unos días se conocía a través de los medios de comunicación que el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en España, ha desarrollado un pan de trigo modificado genéticamente, con la particularidad de que es...
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Ya hemos contado en Ecotumismo los beneficios nutricionales de los germinados ecológicos, no sólo a la hora de alimentarnos, sino también para paliar la falta de espacio de muchas viviendas urbanas. Vuelvo al tema, en esta...
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La semana pasada estuve varios días por Menorca, trabajando en una nueva propuesta de ruta y dinamización de territorio para el proyecto de Paisajes Sonoros que estoy desarrollando para Turinea. La ruta en Menorca va a...
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La necesidad de un cambio para maximizar el bien común y buscar la colaboración entre todos los actores de nuestra sociedad fueron los ejes claves de las jornadas celebradas en Málaga el pasado fin de semana...
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