La Fundación Ecoagroturismo, entidad especializada en promocionar turismo rural ecológico en España, con sede en (Villaviciosa, Asturias), está presente en el Encuentro Internacional de la Red internacional de agroturismo «ACCUEIL PAYSAN», que se celebra del 22 al 28 de noviembre. Una representación de agroturismos de Asturias y Navarra se ha desplazado a CLUNY (Borgoña) para intercambiar experiencias con diferentes iniciativas de la Red francesa, con el objetivo de consolidar la oferta de agroturismos en España. Últimamente los cambios de tendencia hacia un turismo de experiencias están generando nuevas oportunidades para el agroturismo, más allá de la oferta alojativa, que pueden fortalecer la conservación del modelo tradicional agrícola y ganadero, el mantenimiento de la biodiversidad y la producción ecológica de alimentos locales.
Todo esto puede suponer la renovación de un turismo rural con señales evidentes de agotamiento y la generación de nuevas oportunidades de negocio en el marco de un modelo de turismo sostenible. Desde la Fundación Ecoagroturismo, que lleva la coordinación de la Red ACCUEIL PAYSAN en España, se pretende consolidar la implantación de ofertas de agroturismo en nuestro país. Por ello, durante este encuentro internacional se pretende elaborar las herramientas para la labelización de las experiencias españolas de agroturismo, de acuerdo a los criterios de la Red francesa.
Accueil Paysan es una federación internacional de agroturismos con sede en Francia, presente en 18 paises de Europa, Norte de África y América del Sur. Entre sus propuestas está considerar al turismo como factor de desarrollo económico y social, promoviendo la interrelación entre una agricultura sostenible y un turismo solidario, convirtiendo a los campesinos en actores de su propio desarrollo y fomentando proyectos e iniciativas para luchar contra la desertización de las zonas rurales.
DECÁLOGO DEL AGROTURISMO
– El Agroturismo es parte integrante de la actividad agrícola.
– El campesino que ofrece este tipo de acogida es partidario de dar a conocer su profesión y su entorno. Esa es la singularidad de su acogida.
– La acogida se hace valorando el intercambio y respeto mutuo.
– Esta acogida pretende ser accessible a todas las capas sociales.
– El Agroturismo es un factor de desarrollo local. Mantiene la vida en el medio rural.
– El campesino garantiza la calidad de los productos ofrecidos.
– El Agroturismo propone un confort adaptado al hábitat local.
– El Agroturismo está pensado y organizado por los que viven de él.
– La colaboración con otros actores locales permiten enriquecer la dinámica local.
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