(Fuente: Terra Madre) El Día Mundial de Terra Madre es una idea que, a iniciativa de Slow Food, pretende dar a conocer a través de eventos por todo el mundo, como el que asistimos ayer en Barcelona, una...
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Este pasado 10 de diciembre se ha celebrado el día mundial de TERRA MADRE, fecha en la que esta red mundial de Slow Food se ha unido para promover la comida buena, limpia y justa. Buena...
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La siguiente parada fue en Oussouye, una población a unos 40 kilómetros de Ziguinchor, en donde conocimos un proyecto muy emotivo. El de una Cooperativa de Mujeres que, desde hace unos 20 años, han montado un...
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Estar un mes en una región interior como Kedougou es algo que, para dos isleños como nosotros que pocas veces hemos vivido alejados del mar, puede ser duro por momentos. Y más si añadimos los 35º...
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No podíamos irnos de Senegal sin venir a conocer la región de la Casamance. Situada en el sur occidental del país, entre Gambia y Guinea Bissau, desde el mismo momento en que llegas aquí te das...
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Alberto Senante (Mochilero Ecoturista) – “Alguien anda diciendo que en las afueras de la ciudad hay una casa roja”. Así comienza uno de los poemas de escritor Juan Carlos Mestre. No sé si la casa roja...
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