El proyecto de Ecogastronomía Comarca de la Sidra ya está en la línea de salida, a punto de echar a andar con su particular puesta de largo del 23 al 25 de Abril. En estos días se celebran unas...
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Más allá de cuestiones relacionadas con el respeto al medio ambiente, el concepto engloba aspectos como el equilibrio justo con los agentes sociales de los destinos donde se desarrolla, el comercio justo o el respeto por...
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En el marco de la feria Ecológica celebrada en Mallorca a finales de marzo, pude conocer algo más acerca de la creciente industria del Bioplástico. Allí estuvo presente BIOWORKS, una empresa del sector y marca del...
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En el marco de las jornadas de Turismo responsable y desarrollo sostenible llevadas a cabo en varias ciudades hace unas semanas, la Asociación de Investigación y Especialización sobre Temas Iberoaméricanos (AIETI) estuvo presente gracias a...
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