Después de un largo tiempo consumiendo productos ecológicos y después de sondear la opinión de muchos productores ecológicos certificados, he confirmado la incompleta función de los sellos de certificación ecológica como aval para los productos y productores que...
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El germen de este proyecto nace con la creación de un espacio en la red destinado a buscar el concilio y la convivencia entre peatones, ciclistas y conductores. Los protagonistas de esta historia, Nicolás Dubois (urbanista...
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Esta semana he conocido, por fin, a un personaje peculiar que destila conocimiento por los cuatro costados. Se trata de Julio Cantos, un técnico agrónomo y permacultor, cuya especialidad es el paisajismo comestible y de conservación. Si la...
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En el marco del pasado IV Encuentro de Turismo Responsable realizado en Donostia/San Sebastián este mes de noviembre, se ha presentado una Web que me ha llamado la atención. Una plataforma abierta, en desarrollo y colectiva...
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