¿Sabías que 1,1 billones de personas de todo el mundo tienen sobrepeso y muchos sufren de enfermedades relacionadas con la dieta? ¿Y que por el contrario, 925 millones de personas sufren de hambre y malnutrición? ¿No...
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El próximo jueves 21 de octubre dará comienzo en Turín la edición 2010 del Salón Internacional del Gusto Slow Food – Terra Madre. Durante cuatro días y hasta el domingo 24, tres pabellones albergarán todo tipo...
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Con motivo del Blog Action Day de 2010, dedicado al agua, nuestro blog amigo Viaje a la sostenibilidad ha publicado un interesante artículo sobre El agua, el turismo y las comunidades locales, en donde se explica...
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En el número de octubre de la revista Hosteltur se publica un interesante artículo sobre el incremento de diferentes proyectos turísticos por toda Europa relacionados con la filosofía Slow Travel. Esta variante de la filosofía Slow,...
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